Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Tave Balte (πουρέ πατάτας);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφήνουμε 4 μεσαίου μεγέθους πατάτες να βράσουν.
- Κόβουμε το κρέας μας σε κομμάτια μέχρι να βράσουν οι πατάτες μας και το ψήνουμε σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να βγάλει το ζουμί του.
- Όταν το κρέας μας βγάλει το ζουμί του, ρίχνουμε λάδι.
- Προσθέστε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και μαγειρέψτε τα καλά (προσοχή να μην στεγνώσουν).
- Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε τις βραστές μας πατάτες, βάζουμε 125 γραμμάρια μαργαρίνη και 1 ποτήρι γάλα, παίρνουμε μια υγρή σύσταση και την απλώνουμε στον πάτο της κατσαρόλας.
- Απλώνουμε το ψημένο μας κρέας ακριβώς πάνω από τον πουρέ μας και τον απολαμβάνουμε. (Μπορείτε να το πασπαλίσετε με τσένταρ αν θέλετε, το χρησιμοποίησα εγώ. Μπορείτε να το διατηρήσετε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τσένταρ).
Συνταγή Tave Balte (Πουρέ πατάτας) με φωτογραφία
