Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Tas Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το κρέας πρώτα βράζεται σε χύτρα ταχύτητας με λίγο λάδι ή αν δεν υπάρχει χύτρα ταχύτητας, μπορείτε να το βράσετε στην κατσαρόλα κανονικά. Θα πρέπει να είναι ένα μαλακό κρέας.
- Τα κρεμμύδια και οι πιπεριές σκοτώνονται σε ξεχωριστό μέρος, προστίθενται ντομάτες και σκόρδο και μαγειρεύονται καλά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε 1 βάρκα πελτέ ντομάτας και βράστε καλά και μετά προσθέστε 2,5 φλιτζάνια βραστό νερό στο μείγμα.
- Οι πατάτες κομμένες σε κύβους σε ξεχωριστό μέρος τηγανίζονται και προστίθενται στο γεύμα.
- Χρησιμοποιώ αλάτι, σουμάκ και μαύρο πιπέρι ως καρύκευμα, αλλά μπορείτε να το διαφοροποιήσετε.
Συνταγή Tas Kebab με φωτογραφία
