Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψήσιμο μαλλιών βοείου κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το κρέας μας σε κύβους σε χύτρα ταχύτητας και το τηγανίζουμε ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να βγάλει το νερό του και να τραβήξει.
- Όταν τραβήξει το νερό, ρίχνουμε 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι και 2 δάχτυλα ζεστό νερό και το αφήνουμε να ψηθεί. Ο χρόνος μαγειρέματος κάθε χύτρα ταχύτητας είναι διαφορετικός, το παγοδρόμιο των 30 λεπτών μου.
- Παίρνουμε το λάδι και το βούτυρο στο φύλλο, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την πράσινη πιπεριά και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
- Ας ρίξουμε λίγο μαύρο πιπέρι. Ρίχνουμε 2 κουταλιές χυμό κρέατος και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για 5-6 λεπτά.
- Αφού ψήσουμε έτσι για 5-6 λεπτά, το ψητό μας φύλλου είναι έτοιμο. Συνοδεύεται από ρύζι πιλάφι, σαλάτα, ayran ή απλώς τσάι ???????? Απολαύστε το γεύμα σας ????
Συνταγή ψησίματος βοδινού με φωτογραφία
