Τραγανό στήθος κοτόπουλου ψητό

1. Ψιλοκόβουμε το στήθος κοτόπουλου.
2. Προσθέστε όλο το μαύρο πιπέρι, το αλάτι και το ανθρακικό στο αυγό, εκτός από το λάδι, και χτυπήστε το καλά.
3. Μετά το ρίχνω στο στήθος κοτόπουλου.
4. Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για μια-δυο ώρες, το βουτάμε σε τριμμένη φρυγανιά και το τηγανίζουμε.

Τραγανό στήθος κοτόπουλου ψητό συνταγή με φωτογραφία