Το πιο εύκολο γεύμα Ιφτάρ είναι γύρω σας

Σήμερα, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας ένα πολύ εύκολο και υπέροχο τοπικό πιάτο που θα ταιριάζει πολύ στα τραπέζια του Ραμαζανιού. Είναι ένα από τα υπέροχα πιάτα του Kahramanmaraş.

Ας έρθουμε στο τιμολόγιο?

1. Ανακατεύω και ξεκουράζω το κρέας πριν από 1-2 ώρες με λίγο αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, θυμάρι και ελαιόλαδο.
2. Μετά κόβουμε τις ντομάτες σε 5-6 κομμάτια, τις πιπεριές capia σε 2-3 ανάλογα με το μέγεθός τους, προσθέτουμε τα κρεμμύδια σε 2-3 κομμάτια, κόβουμε στη μέση το σκόρδο αν είναι μεγάλο και το αφήνουμε ολόκληρο αν είναι είναι μικρό.
3. Τώρα, ας βάλουμε όλα τα υλικά στο ταψί δίπλα δίπλα, όπως βλέπετε στη φωτογραφία, ας προσθέσουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο, προσθέτω μισό ποτήρι νερό πάνω.
4. Σκεπάζουμε το έτοιμο φαγητό μας με λαδόκολλα και μετά αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε για 50-60 λεπτά στο φούρνο, τον οποίο ζεσταίνουμε στους 200 βαθμούς.
5. Στη συνέχεια το βγάζουμε από το φούρνο και το ψήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσει και το σερβίρουμε ζεστό.
6. Επειδή ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το κρέας και τον φούρνο, απαιτείται ελεγχόμενο μαγείρεμα. Εάν χρειάζεται, μπορείτε μόνο να ανακατεύετε το κρέας από καιρό σε καιρό για να μην καεί το κρέας. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Η πιο εύκολη συνταγή για Ιφτάρ με φωτογραφία