Πώς να φτιάξετε τη συνταγή τζιν με κρέας με λεμόνι στο τηγάνι;
Γεια σας, σας έχω μια υπέροχη συνταγή σήμερα, ας ξεκινήσουμε αμέσως.
Πριν από την προετοιμασία, παρακαλούμε διαβάστε την προετοιμασία και δώστε προσοχή σε αυτά που επισημαίνονται ⭐️. ☺️
➡️Προετοιμασία του κέικ.
Σε ένα μπολ βάζουμε το αυγό, τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια.
Χτυπάμε καλά τα υλικά με ένα σύρμα.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγο.
Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά του κέικ στο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να έχετε μια λεία υφή.
Αλείφουμε με βούτυρο ένα μη εύφλεκτο ταψί και ρίχνουμε το κουρκούτι στο ταψί.
⭐️Μαγείρεψε το κέικ στη χαμηλότερη φωτιά της εστίας.
(Φώτα εκτός από τα πιο αμυδρά)
⭐️Μην ανοίξετε το καπάκι του κέικ τα πρώτα 25 λεπτά.
Στη συνέχεια, δοκιμάστε με μια οδοντογλυφίδα για να δείτε αν το κέικ έχει ψηθεί.
Πριν βγάλετε το κέικ από τη φόρμα, φροντίστε να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη και να το γυρίσετε έτσι.
➡️Προετοιμασία ζελέ.
Προσθέστε το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη, το άμυλο και το νερό και χτυπήστε μέχρι να πάρει βράση.
⭐️Πρέπει να δράσουμε γρήγορα όταν βράσει γιατί θα σβολιάσει καθώς κρυώνει ή βράζει.
Το αδειάζουμε αμέσως πάνω από το κέικ.
⭐️Το κέικ θα πρέπει να έχει πάρει την πρώτη του θερμοκρασία, να περιμένει δηλαδή 5-10 λεπτά αφού το βγάλουμε στο πιάτο.
➡️Για διακόσμηση.
Αφήνουμε λίγο να κρυώσει το ζελέ, μετά από 5 λεπτά πασπαλίζουμε τη διακόσμηση του κέικ να καλυφθεί εντελώς.
Καλή όρεξη.
Meat τζιν με λεμόνι στο τηγάνι Συνταγή με φωτογραφία
