Ρολό πατάτας με κεφτεδάκια

1. Όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια ανακατεύονται και ζυμώνονται.
2. Έχει σχήμα στο μέγεθος της μακριάς πλευράς του δίσκου χωρίς πολύ πάχος ή πριν. (με το υλικό ήταν δύο ρολά στο μέγεθος του δίσκου μου)
3. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά. Λαμβάνεται από τον φούρνο.
4. Σε άλλο ταψί του ίδιου μεγέθους στρώνεται χαρτί ψησίματος.
5. Το πάνω μέρος είναι ελαφρώς λαδωμένο. Ανακατεύεται προσθέτοντας τριμμένες πατάτες, τριμμένο τυρί τσένταρ, αυγό, μαϊντανό και αλάτι. Απλώνουμε το μείγμα στο ταψί για να μην είναι πηχτό.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
7. Οι πατάτες που βγάζουμε από το φούρνο κόβονται στη μέση στη μακριά πλευρά.
8. Στη μέση κάθε κομματιού τοποθετείται τυρί τσένταρ σε λεπτές φέτες.
9. Πάνω του τοποθετούνται μαγειρευτά κεφτεδάκια.
10. Τοποθετείται ξανά τυρί τσένταρ σε λεπτές φέτες.
11. Το γουδί της πατάτας τυλίγεται σε μια στρώση σε σχήμα ρολού πάνω στο μπιφτέκι.
12. Το φαγητό στο ταψί ψήνεται σε φούρνο στους 200 βαθμούς για 8-10 λεπτά ακόμα (μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί τσένταρ).
13. Το ρολό πατάτας με κεφτεδάκια που έχουν βγει από το φούρνο κόβεται σε φέτες και μεταφέρεται στο πιάτο σερβιρίσματος. Μπορεί να σερβιριστεί σκέτο ή γυρνώντας το στο πλάι.
14. Περιχύνεται με σάλτσα ντομάτας και πασπαλίζεται με μαϊντανό. Αυτή η συνταγή και άλλες είναι διαθέσιμες στη σελίδα Instagram του @ Mutfakkeyiftir.

Συνταγή ρολό κεφτέ με φωτογραφία