Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπράουνι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά στρώνουμε το χοντρό λαδόχαρτο που θα χρησιμοποιήσουμε.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να έχουν την υφή της μαγιονέζας.
- Στη συνέχεια, βάλτε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και λιώστε το βούτυρο.
- Αφού λιώσει το βούτυρο, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε. Καλά λιωμένη σοκολάτα.
- Ρίχνουμε τη σοκολάτα στο μείγμα των αυγών και την ανακατεύουμε σιγά σιγά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανιλίνη και το κακάο κοσκινίζοντας. Ανακατεύουμε απαλά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας μέχρι να μην φαίνεται πλέον το αλεύρι. Λέω σιγά γιατί αν χτυπήσεις πολύ θα είναι στεγνό κέικ. Απλά πρέπει να χτυπήσετε πολύ στο μέρος του αυγού.
- Ψήνουμε για 30 λεπτά το πολύ (εγώ μαγείρεψα 25 λεπτά) σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Είναι έτοιμο. Αφού βγει η πρώτη ζέστη, μπορείτε να το φάτε με ευχαρίστηση :).
Συνταγή Brownie με φωτογραφία
