Μπριζόλα με σάλτσα ντομάτας από τα πιο πρακτικά

1. Αρχικά κόβουμε το κρέας μας σε μπριζόλες, ούτε πολύ χοντρές ούτε πολύ λεπτές.
2. Έπειτα ρίχνουμε λίγο λάδι στο μη εύφλεκτο, αντικολλητικό τηγάνι και το σφραγίζουμε ώστε να αναποδογυρίσει το χρώμα του.
3. Τοποθετούμε σωστά το σφραγισμένο κρέας στη χύτρα ταχύτητας. Το δικό μου τοποθετείται σε 2 στρώσεις.
4. Ρίχνουμε τη σάλτσα ή τον πουρέ ντομάτας που έχουμε ετοιμάσει το καλοκαίρι ώστε να σκεπάσει το κρέας, αν δεν σκεπάζει μπορείτε να τον προσθέσετε με βραστό νερό.
5. Εάν δεν έχετε σάλτσα ντομάτας στο σπίτι, μπορείτε να διαλύσετε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε βραστό νερό και να το περιχύσετε πάνω στο κρέας.
6. Τέλος προσθέτουμε τα ασκαλώνια, το σκόρδο και τα μπαχαρικά και αφήνουμε τη χύτρα ταχύτητας μας να ψηθεί.
7. Θα χρειαστούν περίπου 25-30 λεπτά για να ψηθεί. Καλή διασκέδαση τώρα.

Η πιο πρακτική συνταγή για μπριζόλα με σάλτσα ντομάτας