Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Κιμάς Papara (εμβόλιο μπαγιάτικου ψωμιού)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κιμά παπάρα (εμβόλιο μπαγιάτικου ψωμιού);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

  1. Αρχικά, βάζουμε τα ψωμάκια σε φέτες σε ένα μεγάλο ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
  2. Έπειτα μοιράζουμε το ψωμί στα πιάτα σερβιρίσματος, από την άλλη πλευρά βάζουμε τον κιμά στο τηγάνι.
  3. Αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να βγάλει το νερό και μετά προσθέτουμε τα λάδια.
  4. Προσθέτουμε το κρεμμύδι σκόρδο πιπεριές και ανακατεύουμε.
  5. Πασπαλίζουμε με αλάτι και μυρωδικά, το τσιγαρίζουμε καλά για 5-6 λεπτά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον ανακατεύουμε.
  6. Αφήνουμε να σιγοβράσει για 5-6 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και σβήνουμε την εστία.
  7. Από την άλλη, σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι, το κρεμμύδι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για 1 λεπτό.
  8. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τον ανακατεύουμε για 1 λεπτό, του δίνουμε νερό, του αλατίζουμε, τον ψήνουμε μέχρι να πάρει φουσκάλες, σβήνουμε τη φωτιά.
  9. Χτυπάμε καλά τη σάλτσα γιαουρτιού σε ένα μπολ, ρίχνουμε τη σάλτσα που μαγειρέψαμε με μια κουτάλα στο ψωμί στο πιάτο σερβιρίσματος, βρέχουμε το ψωμί και μετά μοιράζουμε τον κιμά στα πιάτα σερβιρίσματος.
  10. Στη συνέχεια, περιχύνουμε το γιαούρτι και το περιχύνουμε με τον κιμά.
  11. Για την πάνω σάλτσα, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μικρό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη σκόνη μέντας και την ανακατεύουμε, ρίχνουμε μια κουταλιά από αυτή τη σάλτσα πάνω από το γιαούρτι. Απολαύστε Σημείωση: μπορούμε επίσης να βρέξουμε το ψωμί με ζωμό ανάλογα με την επιθυμία μας

Συνταγή κιμά Papara (Μπαγιάτικο εμβόλιο ψωμιού) με φωτογραφία

Κιμάς Papara (Εμβόλιο μπαγιάτικου ψωμιού)
Κιμάς Papara (Εμβόλιο μπαγιάτικου ψωμιού)
Κιμάς Papara (Εμβόλιο μπαγιάτικου ψωμιού)
Κιμάς Papara (Εμβόλιο μπαγιάτικου ψωμιού)
Κιμάς Papara (Εμβόλιο μπαγιάτικου ψωμιού)
Κιμάς Papara (Εμβόλιο μπαγιάτικου ψωμιού)
Κιμάς Papara (Εμβόλιο μπαγιάτικου ψωμιού)
Κιμάς Papara (Εμβόλιο μπαγιάτικου ψωμιού)
Κιμάς Papara (Εμβόλιο μπαγιάτικου ψωμιού)
Κιμάς Papara (Εμβόλιο μπαγιάτικου ψωμιού)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button