Κεφτεδάκια με Kibbeh στο δίσκο

Όλοι λατρεύουν. Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή. Σήμερα πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε, και πρακτικό και πολύ νόστιμο ???? Πρώτα από όλα, οι πατάτες είναι βρασμένες και τριμμένες, το κρεμμύδι και ο μαϊντανός ψιλοκομμένα, το βούτυρο λιωμένο. Σε αυτό προστίθεται ελαιόλαδο. Παραμερίζεται. Βάζουμε πλιγούρι στο μπολ του ζυμώματος, το ρίχνουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό και το σκεπάζουμε. Διατηρείται για 20 λεπτά. Εν τω μεταξύ βάζουμε στο τηγάνι για τη γέμιση 1 κουταλιά λάδι και ψήνεται ο κιμάς. Προσθέτουμε το προετοιμασμένο κρεμμύδι, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τα καρύδια και τον μαϊντανό όταν ψηθεί καλά ο κιμάς και τα κρεμμύδια και τον κατεβάζουμε από τη φωτιά. Έχει ήδη κρυώσει πριν ετοιμάσουμε τη ζύμη. Για ζύμη? Το καλά φουσκωμένο πλιγούρι προστίθεται στα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνεται καλά. Όταν η ζύμη του κεφτέ είναι έτοιμη, απλώνουμε το μισό μείγμα λαδιού που ετοιμάσαμε πριν στον πάτο του ταψιού. Κομμάτια σε μέγεθος πορτοκαλιού κόβονται, βρέχονται με νερό, τοποθετούνται στο ταψί και προετοιμάζεται η πρώτη στρώση πιέζοντάς τα με το χέρι. Ολόκληρο το εσωτερικό κονίαμα χύνεται πάνω του. Για τον επάνω όροφο? Την υπόλοιπη ζύμη για κεφτέ την χωρίζουμε στα δύο, τη βάζουμε ανάμεσα σε μεμβράνη ή λαδόκολλα, την ανοίγουμε με τη βοήθεια ενός ρολού και σκεπάζουμε τελείως το γουδί. Στη συνέχεια κόβεται σε φέτες και περιχύνεται με το υπόλοιπο λάδι. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά και όταν ροδίσει βγαίνει αμέσως από τον φούρνο. Οι καλεσμένοι μου λάτρεψαν τα νόστιμα γεμιστά κεφτεδάκια μου. Εκτιμήθηκε πολύ. Ελπίζω να μείνετε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα. Εύκολο για όσους θέλουν να δοκιμάσουν. Καλή όρεξη σε όσους το τρώνε ήδη????????

Γεμιστοί κεφτέδες στο δίσκο Συνταγή με φωτογραφία