Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το μίξερ για 5-6 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. (Το σημαντικό εδώ είναι να λιώσει τελείως η ζάχαρη και να ενωθεί με το αυγό για να φουσκώσει το κέικ μας).
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Βάζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο σουρωτήρι και τα προσθέτουμε κοσκινίζοντάς τα σιγά σιγά. Εδώ θα αρχίσουμε να ανακατεύουμε χρησιμοποιώντας ξύλινη κουτάλα, όχι μίξερ. (η συνοχή της ζύμης δεν θα είναι ούτε πολύ σκληρή ούτε πολύ ρευστή).
- Αλευρώνουμε λίγο τις σταγόνες σοκολάτας και τις προσθέτουμε στο μείγμα μας που ανακατεύουμε καλά.
- Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ μας και την αλευρώνουμε λίγο και μετά ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ μας και χτυπάμε τον πάγκο μερικές φορές.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. (Ας μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου την πρώτη μισή ώρα κατά το μαγείρεμα.)
- Μετά από 30 λεπτά, μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα.
Μπορείτε να βγάλετε το ψημένο κέικ σας και να το αφήσετε να κρυώσει. Καλή όρεξη ήδη ????????????.
Συνταγή κέικ σοκολάτας με φωτογραφία
