Κέικ σοκολάτας καρυδιάς

Παίρνουμε δύο μπολ και χτυπάμε τη ζάχαρη και το λάδι σε ένα και ο αφρός θα γίνει αφρός. Προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε ξανά. Προσθέτουμε 3 φλιτζάνια αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε. Πηγαίνουμε στο άλλο μπολ και χτυπάμε με το σύρμα μισό πακέτο κακάο, ένα ποτήρι γάλα, το αλεύρι και δύο κουταλιές Nutella. Θα είναι λίγο πιο πηχτό από τη συνοχή του κέικ. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με στερεό λάδι. Ρίχνουμε το πρώτο μείγμα στη φόρμα και αδειάζουμε το μείγμα στο δεύτερο μπολ πάνω. Το πασπαλίζουμε με καρύδια. Τέλος, λιώνουμε δύο κουταλιές Nutella και την πασπαλίζουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Σημείωση: Μην ψήνετε σε υψηλή θερμοκρασία για να ψηθεί καλά το εσωτερικό του κέικ σας, για να μην υπονομεύσει τη γεύση του.

Συνταγή σοκολατένιο κέικ καρυδιού με φωτογραφία