Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Γεμιστές αγκινάρες με ελαιόλαδο (με βίντεο)
Πώς να φτιάξετε γεμιστές αγκινάρες με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια που ψιλοκόψατε ή μαζέψατε προαιρετικά στο ρομπότ μέχρι να γίνουν ροζ σε μια κατσαρόλα με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Εάν έχετε ένα τηγάνι με καπάκι, μπορείτε να το κάνετε με αυτό.
- Προσθέτουμε τη γαρνιτούρα και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά ακόμα, ανακατεύοντας.
- Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας ανακατεύοντας το χυμό λεμονιού, το αλάτι και τη ζάχαρη σε ελαιόλαδο που πήραμε σε ξεχωριστό μπολ.
- Έπειτα, βάζουμε τις αγκινάρες μας στην κατσαρόλα μας με το κούφιο μέρος προς τα κάτω και περιχύνουμε τη σάλτσα μας και το ζεστό νερό.
- Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας, τη βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση, μετά τη βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά μέχρι να ψηθούν οι αγκινάρες. Να το ελέγχετε συχνά για να μην χαλάσει.
- Αφού ψηθούν οι αγκινάρες μας, σβήνουμε την εστία και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσουν, γεμίζουμε τις ψημένες αγκινάρες στο πιάτο σερβιρίσματος με τη γέμιση που ετοιμάσαμε.
- Σερβίρουμε γαρνίροντας με άνηθο και προαιρετικά λεμόνι. Καλή όρεξη..
Συνταγή Γεμιστές Αγκινάρες με Ελαιόλαδο με Φωτογραφία
Τι ταιριάζει με τις γεμιστές αγκινάρες με ελαιόλαδο;
- Μπορείτε να σερβίρετε γεμιστές αγκινάρες σε ελαιόλαδο με ζεστό ή κρύο ελαιόλαδο. Σε αυτή την κατάσταση, τα πιάτα με κρέας ταιριάζουν πολύ μαζί του. Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε σουβλάκια κοτόπουλου ή κοτολέτες.
- Αν θέλετε, μπορείτε να δείτε τη συνταγή για πιλάφι με κρέας. Μπορείτε να ολοκληρώσετε αυτό το νόστιμο μενού με σαλάτες γιαουρτιού και στιφάδο κόκκινα φασόλια με ελαιόλαδο.
